简单的鸡蛋灌饼

简单的鸡蛋灌饼

简单的鸡蛋灌饼的做法步骤

简单的鸡蛋灌饼的做法图解1

1. 一半有热水,一半用凉水,用筷子搅匀

简单的鸡蛋灌饼的做法图解2

2. 混在一起和成面团,水放的有点少了,醒几分钟

简单的鸡蛋灌饼的做法图解3

3. 制作油酥,一勺面粉一勺热油一点点盐,混合在一起

简单的鸡蛋灌饼的做法图解4

4. 忘了一步,揉面团揪小剂子,就跟包包子一样把油酥包好

简单的鸡蛋灌饼的做法图解5

5. 擀薄擀匀

简单的鸡蛋灌饼的做法图解6

6. 两三分钟吧,面皮会自动鼓起来,用筷子一扎,把鸡蛋灌进去。忘了准备鸡蛋根据自己的口味加入葱花盐胡椒粉等

简单的鸡蛋灌饼的做法图解7

7. 完活

小贴士

唠饼的时候注意火厚,面皮会起来,鸡蛋就容易灌进去,还请大咖们多多请教,新朋友一起探讨

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