花样吃粗粮 - 紫薯山药糕

花样吃粗粮 | 紫薯山药糕

花样吃粗粮 | 紫薯山药糕的做法步骤

花样吃粗粮 | 紫薯山药糕的做法图解1

1. 紫薯和山药洗干净,中火蒸熟,约蒸35分钟;将山药放入 KitchenAid 9杯食物处理机中搅碎,再加入细砂糖搅匀,取出备用

花样吃粗粮 | 紫薯山药糕的做法图解2

2. 将紫薯、蜂蜜和炼乳放入 KitchenAid 9杯食物处理机搅打均匀

花样吃粗粮 | 紫薯山药糕的做法图解3

3. 直至成细腻紫薯泥

花样吃粗粮 | 紫薯山药糕的做法图解4

4. 将紫薯和山药泥揉成团

花样吃粗粮 | 紫薯山药糕的做法图解5

5. 放入模具中压成型即可

小贴士

将紫薯和山药做成软糯香甜的糕点
不但造型漂亮
而且最大程度保留了粗粮的养分
再挑食的嘴巴都不能抗拒这份美味

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